Михаил Юрьевич пишет: В ответ, слышу:
- Так на все детали сроку три недели дали, вот теперь три недели спокойно работаю и никто не дёргает.
- А если по одной брать тогда что?
- Это же бегать надо, я лучше покурю пару раз...

Вот интересно. Почему рабочих загоняют в рамки регламентированных перерывов, и только в перерыв они могут попить чай наспех, сбегать в нужник и покурить, а РСиС это делать могут в любое время, причем абсолютно спокойно?

Несправедливо как-то. Может отменить строгие регламентированные перерывы? Пусть рабочий сам выбирает, когда ему нужны 15 минут перекура.

Ну тогда уж пусть и сам выбирает, когда приходить на работу.

Если рабочий и его рабочее место не являются РОПом (ресурсом ограничивающим проход), то его перерывы не оказывают влияния на производственный поток.

Регламент перерывов рабочего персонала, иногда обуславливается технологией (конвейер, химпроцесс, длительность контроля и наблюдения). На одном сибирском предприятии: рабочий податчик слябов в печи нагрева не мог из-за стола встать на 15 минут, даже биотуалет стоял рядом и лампа красная, которая зажигалась, когда человек вставал со стула.

Про

Ну тогда уж пусть и сам выбирает, когда приходить на работу.

Приходилось видеть и такие казусы. 5 рабочих готовят полуфабрикат "несущую раму" для операции сварка (за три дня получается от 20 до 30 штук). Потом звонок на сотовый сварщику Васе (опыт сварки рам 25 лет): - Ваш выход, Маэстро!
Василий отрывается от своего огорода и фермерского участка, приезжает в город на завод и идеально сваривает до 30 рам за 6-7 часов, получает за это 20-30 тысяч рублей и уезжает назад в деревню.
А завод продолжает выпускать продукцию... Вот такое бережливое производство, по русски.

Перерывы могут быть еще регламентированы требованиями режима предприятия. Так как это сделано у нас. Пришлось разрабатывать четкий график обеденных и тех. перерывов для всех участков и отделов.

А как же на конвейере без этих перерывов?

Привыкают работать по четыре часа без перерывов.

В части обязательных перерывов есть требования охраны труда и их нужно соблюдать.
Количество и длительность перерывов зависит от условий труда и вида деятельности.
Тут уж конвейер - не конвейер, значения не имеет.

Что касается того, что работники вспомогательных производств, могут делать перерывы когда хотят - это вопрос планирования их загрузки и производственной дисциплины.

А в целом, регламентировать перерывы необходимо, хотя бы для стабилизации работы в течении смены.
Естественно, перерывы, обеды, да и время начала работы тоже, одних сотрудников могут быть смещены относительно перерывов других сотрудников, в соответствии с производственной необходимостью.

Михаил Юрьевич пишет: Привыкают работать по четыре часа без перерывов.

Обычно всё-таки делают перерывы раз в час или в два.

Михаил Юрьевич пишет: Привыкают работать по четыре часа без перерывов.

Насколько я знаю, есть требования охраны труда, где прописаны обязательные перерывы 1 раз в 2 часа по 15 минут + обеденный перерыв.
Возможны варианты, точнее не помню, а искать лень.

Но вам стоит этот вопрос уточнить.
А то так можно заиметь неприятный опыт общения с трудовой инспекцией...

Вопрос в основном касается руководителей, специалистов и служащих. Они могут позволить себе перерыв в любое время и сколько угодно раз. Им ничего за это не будет. А рабочий должен пахать и пить чай только в определенное время, иначе накажут. Кто-то устанавливал такие регламентированные перерывы для РСиС?
Было бы интересно узнать мнение РСиС с таких предприятий.

Я знаю, что на одном предприятии такая эпопея была.
Смысл в том, что к чайнику подходят друг за другом, а не все вместе, и каждый считает долгом еще раз вскипятить воду. Идут скачки напряжения (особенно заметно зимой, когда еще и обогреватели включены в сеть). Поэтому в каждом кабинете висело разрешение на пользование чайника в определенное время (подписывал начальник ПЧ и главный энергетик). Сначала следили (примерно полгода), потом перестали.