Вальчук Виктор Васильевич пишет: после улучшения нормы сократили?

Как таковых норм расхода нет - есть планирование объема на месяц - и контроль выполнения плана.
Самое важное четко отразить в расчетном файле расход ресурса каждые 12 часов.

Евгений Владимирович, а что значит - "не отражает фактических трудозатрат"?

Участилось нажатие кнопок или чаще стали ходить к счетчику, увеличилось количество километров-пути?

Какие находки позволили уменьшить с 10000 тон до 5000 тон?

Изменились процедуры (вместо одного раза в день регистрировать счетчик 100 раз в день) или просто - "надо лучше работать"?

За счет чего экономия?

Сколько осталось еще запасов "трудозатрат", из которых можно выжать дальнейшую экономию?

Александр Филонов пишет: Евгений Владимирович, а что значит - "не отражает фактических трудозатрат"?

Участилось нажатие кнопок или чаще стали ходить к счетчику, увеличилось количество километров-пути?

Какие находки позволили уменьшить с 10000 тон до 5000 тон?

Изменились процедуры (вместо одного раза в день регистрировать счетчик 100 раз в день) или просто - "надо лучше работать"?

За счет чего экономия?

Сколько осталось еще запасов "трудозатрат", из которых можно выжать дальнейшую экономию?

Александр - вопрос как говорится совершенно к месту - и как раз говорит о том что сложно создать идеальную систему премирования. Специфика производства вписывается в обще известные законы - существует основной продукт объем которого составляет 80 % - производительность на нем выше в два раза. Цикл производственный на этом продукте несколько суток... Есть и другие продукты которых в сутки выпускается два три вида, затраты на переходы, настройки и выше, производительность ниже и так далее - все затраты в любом случае выводятся на тонну продукта... И получается кто делал переходы, настраивал процесс - тот наработался а показатели все плохие (не плохие - просто ниже). И получается кто наработался тот не "получил".
Экономия - только за счет регулировки расхода! Пром вода - так называемая - используется для охлаждения - а охлаждать можно по разному. Так же используется для промывки - и мыть можно по разному. На самом деле, в производствах оставшихся с времен СССР - огромные запасы по энергоресурсам зарыты прямо под носом. Начиная с 2000 года, затраты на тепло были снижены в четыре раза! Только изменение трассировки трубопроводов пара и конденсата дало снижение в два раза с 6000 ГКалл до 3000 в месяц - в сегодняшних ценах это более 3 миллионов рублей в месяц.

Но это не самое главное что меня "зацепило" в вопросе : "Трудозатраты" - вот корень всех проблем!!! Собственник ПОЧЕМУ ТО не видит ничего кроме этих самых трудозатрат - и тут все очень тонко перекликается
С вашей статьей
В структуре цеховой себестоимости ЗП с налогами 1,45% тем не имение "борьба" с численностью не ослабевает. В результате - имеем очень жесткую эксплуатацию персонала, и ждать от такого работника Кайзенов не приходится к сожалению.

Смирнов Евгений Владимирович пишет: [Но это не самое главное что меня "зацепило" в вопросе : "Трудозатраты" - вот корень всех проблем!!! Собственник ПОЧЕМУ ТО не видит ничего кроме этих самых трудозатрат - и тут все очень тонко перекликается

Он то видит. Только ему ЛЕГЧЕ жать на эту кнопку. И чем чаще, тем лучше.
Что он еще МОЖЕТ?

Конечно, к сожалению это так.

Евгений, а какие нормативные, технологические или расчетные требования по потреблению энергоресурсов вашим производством? Чтобы можно было представлять потенциал возможных улучшений.

Ведь воду хоть и снизили с 10000 до 5000, а технология может говорить, что требуется не более 1000 - вот вам и идеи для размышления.

Владимир - если бы технология умела говорить, она бы сказала
На практике все обстоит не совсем так, как правило есть сложившиеся условия, существуют расчеты водопотребления, потребления тепла и всех ресурсов. Есть вода которая идет на приготовление продукта - и технология кончено "скажет" сколько ее надо. А есть вода которая идет на обслуживание технологии. Охлаждение, промывка, уборка и т.п. тут все зависит от того как все делается.
Много еще зависти от цены на воду, в нашем регионе она самая дешевая в стране - из-за нашей цены отпадает смысл использовать воду повторно, затраты на охлаждения воды не окупаются.
Для представления масштаба приведу такие цифры: часовой расход: 2 Гкалл, 10-40 тонн воды, 500 м кубических газа, электоэнергия 400 КВт. В деньгах это 4000 рублей в час. При этом в себестоимости продукции это все 0,85%. Попробуйте мене сказать много это или мало.