а в итоге-то что хотите?
Повысить продажи этих тяг?

Нужен мониторинг процесса. Мне кажется, в этом случае мониторить процесс нужно через:
1) время производственного цикла (сколько времени проходит от начала изготовления тяги до выхода готовой тяги)
2) время цикла (как часто выходит готовая продукция)

В итоге, как учесть обеденный перерыв в расчете ОЕЕ?

Сергей Суринов пишет: Нужен мониторинг процесса. Мне кажется, в этом случае мониторить процесс нужно через:
1) время производственного цикла (сколько времени проходит от начала изготовления тяги до выхода готовой тяги)
2) время цикла (как часто выходит готовая продукция)

Не, мониторинг - это хорошо, а для чего нужен-то? Что в итоге хотите - производительность поднять, поломки снизить? От этого и будет зависеть состав показателей мониторинга.

Для начала хотим собрать статистику. А при необходимости увеличения выпуска продукции будем на основе статистики искать узкое место.

Сергей Суринов пишет: Для начала хотим собрать статистику. А при необходимости увеличения выпуска продукции будем на основе статистики искать узкое место.

Ну так посчитайте время цикла, помножьте на планируемые объёмы и поймете, где узкое место.

Сергей Суринов пишет: В итоге, как учесть обеденный перерыв в расчете ОЕЕ?

Сергей, второй вариант правильный, на мой взгляд! Но по большому счёту и первый имеет право на существование. Важно только до какой стапени вы собираетесь повышать эффективность. Если для целей краткосрочных, то никакой разницы нет. Если эта работа будет строится на постоянной основе, то только второй!

Андрей Николаевич пишет: второй вариант правильный, на мой взгляд!

Правильный ответ - первый вариант. (Если следовать классике)

Коллеги, какие из нижеперечисленных остановок оборудования вы бы отнесли к планируемым:
1) регламентированные перерывы
2) технологические остановки (например, замена режущего инструмента в случае, когда его ресурс рассчитан на определенное число обработок (проходов))
3) уборка рабочего места (например, в конце смены уборка смазок, стружек и т.д.)
4) отсутствие заказов (когда не требуется ничего производить)
5) переналадка (смена программного обеспечения, замена оснастки)
6) плановый ремонт
Может еще что-то добавите?

Александр Филонов пишет: Правильный ответ - первый вариант. (Если следовать классике)

Александр, при необходимости загрузить оборудование в обед, что делать. Вообще, логика подхода к определению фонда времени основывается на том, что берут календарный фонд и вычитают из него время когда оборудование не будет работать никогда, ни при каких условиях. Примеры: государственные праздничные дни,воскресенья, ночная смена. Их использовать можно, но это не эффективно!
Если следовать "очень" классике, то земля плоская....